BROTGINSKY

Beschreibung

Nachhaltiger Genuss aus getrocknetem Altbrot.

Aschauers BROTGINSKY ist eine erfrischende Spezialität, dessen Herstellungsmethode und Rezeptur an Gin erinnert. Die Basis dafür bildet getrocknetes und zerkleinertes Altbrot der Bäckerei Aschauer in Oberösterreich. Der Biobrenner Josef Farthofer maischt, vergärt, destilliert und verfeinert es mit 15 Botanicals. Hier trifft traditionelles Bäckerhandwerk auf innovative Brennkunst: eine echte nachhaltige Rarität. Aus Alt mach Neu. Upcycling pur.